Conchita’s Ice Cream
15 E. Beach Street
Watsonville, CA 95076
831.761.2171

Propietarios: Juan and Esther Gonzales

In English

Cuando era niña, siempre quería mi propia nevería. Hay un arbol en La Plaza donde jugaba. Allí estaba mi nevería donde yo servía helados. Cuando maduré, todavía soñaba en tener eso, pero solamente fue una idea. Mas o menos hace seis años que mi esposo oyó del programa por “Dueños-por-Primera Vez” con El Pájaro CDC. Entonces pusímos nuestro nombre en la lista. Seguimos asistiendo los reuniones, y eso continuaba por años, pero seguíamos aunque casí perdímos la esperanza. Sabíamos la importancia de persistir y de demonstrar nuestro interés en el programa. Cuando al fin nos aceptaron fue con el apoyo de Don Ray Vigil quien ayudó en solidificar el asunto.

Tener su propio negocio ocupa mucho del tiempo y esfuerzo de uno. Todavía es duro en hoy día. Tiene que ir un día a la vez y nunca se acaba. Todo el tiempo que he estado aquí en Plaza Vigil he cerrado dos veces. Sólo dos días por seis años. Yo sé que mis clientes saben que estoy aquí y yo quiero estar por ellos. Soy alguién con quién se pueden confiar. Cuando empecé el negocio fue muy duro porque no sabía nada. No sabía ni como de donde ordenar mis cosas. Ni sabía como operar la caja registradora. Ahora sé lo que tengo que hacer y soy experta!

Me gustaría guardar el negocio en la familia y mi hijo Bob burla conmigo diciendo que va a cuidar el negocio pero cambiara el nombre por “Bob’s Ice Cream”… como le parece?! Me siento muy bien tener mi propio negocio porque realizé mi sueño. Siempre he querido tener mi propia nevería- y ves, aquí estoy. Me gusta ser la dueña y de servir los clientes.

He aprendido mucho como dueña y la cosa mas impotante ha sido que “El cliente siempre tiene razón.” Sólo ellos saben lo que quieren entonces siempre tienen razón. Pienso que esta bien empezar un negocio, especialmente por otros Latinos. Tienen que entender que es un trabajo duro, que nada llega facilmente, pero si estan compremetido y se quedan diariamente, van a lograr muchísimo.